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02.06
Thu
お味噌仕込みました。

正確には、作って頂いた。(~_~;)

ここ数年、老舗麹店にて「味噌作りの会」に参加してたんですが。

今回は、その機会を逃してしまい…(._.)

お店の方の「仕込んどきますょ(^^)」

に、甘えました。笑

仕上がったお味噌を引き取りに行き。

自宅にて、せっせと樽に詰め替え。

塩葢をして、半年お眠り頂きます。

↓コレ
今年は、減塩&麹増し でお願いしてしまった。

気持ち甘めと想像。

ぐふふふ………。

楽しみである∩(´∀`)∩
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